Το Παλλάς αποτελεί έναν κινηματογραφικό θεσμό για την Ερμούπολη, λειτουργώντας από το 1951. Ο θερινός κινηματογράφος θεωρείται ένας από τους πιο γραφικούς των Κυκλάδων, καθώς στεγάζεται στο αίθριο του ιστορικού κτιρίου του παλιού Παντοπωλείου (κτίσμα του 1855), γεμάτος γιασεμιά και νοσταλγική ατμόσφαιρα. Ο χειμερινός, που βρίσκεται σε κοντινή απόσταση πίσω από το επιβλητικό Δημαρχείο, προσφέρει μια ζεστή εμπειρία θέασης τους κρύους μήνες, φιλοξενώντας συχνά και τις δράσεις του Φεστιβάλ Animasyros.